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燕王位于世界美食之都和“中国厨师之乡”顺德，由顺德许多厨师团队共同开发，继承古代秘密，创新融入现代技术和烹饪技术，打造“佛跳墙”和“即食鲍参翅肚”的核心口味，顺德厨师充分刺激原料的味道，让产品的味道和味道更好，每一口都能让你的味蕾得到满足。
燕王爷的核心鲍汁是由顺德多位厨师经验丰富的秘方开发而成的。鲍汁的质量决定了佛跳墙的味道。燕王爷遵循传统的古代方法，用文火炖，成千上万的最好的干鲍鲜嫩可口，然后加入老母鸡、优质猪肉、金华火腿、瑶柱等良心材料，全胶锁在美味的汤里。经过48小时精心烹制的鲍汁呈金黄色，肉而不腻。在保持其风味完整性的基础上，每种食材都充分发挥了自己的特点。
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